বৃহস্পতিবার ১৪ নভেম্বর ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

দেশ | আপনার খাবার কতটা পুষ্টিকর, সমীক্ষা দিল অশনি সঙ্কেত

Sumit | ১০ নভেম্বর ২০২৪ ১৫ : ৪৪Sumit Chakraborty


আজকাল ওয়েবডেস্ক : বিশ্বের সবচেয়ে বড় খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারী কোম্পানিগুলি , যেমন নেসলে, পেপসিকো এবং ইউনিলিভার, উন্নত দেশের তুলনায় নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে তুলনামূলকভাবে কম স্বাস্থ্যকর পণ্য বিক্রি করছে। সম্প্রতি প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন এই তথ্য তুলে ধরেছে।

 

প্রতিবেদনটি তৈরি করেছে নেদারল্যান্ডস-ভিত্তিক সংস্থা অ্যাকসেস টু নিউট্রিশন ইনিশিয়েটিভ। ২০২১ সালের পর এটিই তাদের প্রথম গ্লোবাল ইনডেক্স, যেখানে ৩০টি কোম্পানির পণ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে।

 

গবেষণায় দেখা গেছে, নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে বিক্রিত পণ্যের গড় স্কোর উন্নত দেশগুলোর তুলনায় কম। স্বাস্থ্য মান পরিমাপের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের হেলথ স্টার রেটিং সিস্টেম। এই রেটিং অনুযায়ী পণ্যগুলোকে ৫-এর মধ্যে রেট করা হয়। যেখানে ৫ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং ৩.৫-এর উপরে রেটযুক্ত পণ্যকে স্বাস্থ্যসম্মত হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

 

নিম্ন আয়ের দেশে বিক্রিত পণ্যের গড় স্কোর ছিল মাত্র ১.৮, যেখানে উচ্চ আয়ের দেশগুলোতে বিক্রিত পণ্যগুলোর গড় স্কোর ২.৩। এই ফারাক বোঝায় যে নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে সাধারণত কম পুষ্টিকর ও কম স্বাস্থ্যকর পণ্য বিক্রি করা হয়।

 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিম্ন আয়ের দেশগুলোর গ্রাহকদের জন্য কম খরচে পণ্য সরবরাহ করতে গিয়ে পণ্যের গুণগত মানের সঙ্গে আপোষ করা হচ্ছে। অথচ এইসব দেশে সংক্রামক রোগ যেমন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, এবং হৃদরোগের ঝুঁকি দিন দিন বাড়ছে। কম স্বাস্থ্যকর খাবার এই ঝুঁকিকে আরও বাড়িয়ে তুলছে।

 

এই বৈষম্যের বিষয়টি এখনই গুরুত্বসহকারে বিবেচনা করা প্রয়োজন। আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলোকে উদ্যোগ নিতে হবে যাতে সব শ্রেণির মানুষের জন্য সমান স্বাস্থ্যকর পণ্য সহজলভ্য হয়।


#Health Inequality#Nutrition Disparity#Low-Income Markets



বিশেষ খবর

নানান খবর

নানান খবর

শিশুর বাঁ চোখের বদলে ডান চোখে অস্ত্রোপচার করলেন চিকিৎসক!‌ তারপর যা হল ...

আচমকাই বিস্ফোরণ অ্যাম্বুল্যান্সে, শূন্যে উড়ল গাড়ি, অল্পের জন্য প্রাণ রক্ষা অন্তঃসত্ত্বা তরুণীর...

আরও সস্তা হল সোনা, আজ কলকাতায় ২৪ ক্যারাটের দাম জানলে চমকে যাবেন ...

দূষণের মাত্রা ভয়াবহ দিল্লিতে, ঘন কুয়াশার চাদরে ঢাকা পড়ল উত্তর ভারত, উড়ানে বিঘ্ন...

সম্পর্কে থাকলে চুমু খাওয়া অপরাধ নয়, আদালতে ওঠা মামলা নিয়ে মন্তব্য মাদ্রাজ হাইকোর্টের...

ঝাড়খণ্ডে প্রথম দফার ভোট গ্রহণ শেষ, ভাগ্য পরীক্ষা ৪৩ আসনে, কত ভোট পড়ল পড়শি রাজ্যে...

হরিয়ানার এই মহিষের দাম ২৩ কোটি টাকা, কারণ জানলে অবাক হবেন...

মত্ত অবস্থায় বিয়ের পিঁড়িতে পাত্র, মন্ত্র উচ্চারণের বদলে গালিগালাজ! পাত্রীর কীর্তিতে গ্রামে শোরগোল ...

দীর্ঘসময় ধরে টয়লেটে বসে থাকেন, মারাত্বক ক্ষতির বার্তা দিলেন চিকিৎসকরা...

জুড়ে গেল এয়ার ইন্ডিয়া - ভিস্তারা, নতুন যুগের সূচনা ...

"আমাকে নিয়ন্ত্রণ করছে কম্পিউটার", এই আজব দাবি শুনে কী রায় দিল দেশের সর্বোচ্চ আদালত! ...

ভোটের প্রচারে মাথায় হাত মিঠুন চক্রবর্তীর, খোয়ালেন মানিব্যাগ ...

রক্তে ভেসে যাচ্ছে রাস্তা, পাহাড়ে বেড়াতে গিয়ে মর্মান্তিক পরিণতি ৬ পড়ুয়ার ...

সুপার সিনিয়র সিটিজেনদের জন্য আরও ভাল খবর, পেনশন নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত নিল কেন্দ্র ...

কোনও ধর্ম বা জাতি দূষণকে সমর্থন করে না, কড়া শীর্ষ আদালত ...

হরিয়ানার এই মহিষটির মূল্য দুটি রোলস-রয়েস, দশটি মার্সিডিজের সমান, খাদ্যতালিকা শুনলে চোখ কপালে উঠবে...

হোটেলের ঘরে যাওয়া মানেই যৌন মিলনে সম্মতি নয়, জানিয়ে দিল আদালত...

সিআরপিএফের উপর হামলা, গুলির লড়াইয়ে মণিপুরে খতম ১১ জঙ্গি...

ভারতীয় সেনা এবং অসম রাইফেলস-এর যৌথ অভিযানে মণিপুর থেকে উদ্ধার বিপুল পরিমাণ আগ্নেয়াস্ত্র এবং বিস্ফোরক...



সোশ্যাল মিডিয়া



11 24